מאת מגזין דגנים הקינואה הגיעה אל השולחן שלנו רק בשנים האחרונות וכבר הספיקה לכבוש לבבות רבים. זרעיה הקטנים והטעימים מגיעים אלינו מהרי האנדים הרחוקים שבדרום אמריקה …
תקראו להם אורז בן גוריון, תקראו להם גרגרי פסטה אפויים, תקראו להם אורזו, תקראו להם פרגולה (באמת, זה השם שלהם בסרדיניה), תאכלו אותם ברוטב עגבניות, תאכלו …
להיות טבעונית זה אתגר יומיומי. למרבה ההפתעה אנחנו עוד לא ממש שם, בתקופה שבה טבעונות היא חלק אינטגראלי מהתרבות. אנחנו עוד צריכים לסבול זוגות עיניים שואלות …
